
Кухонный нож Yaxell серия "Rei" Kiritsuke 200 мм (37434)
- Готово к отправке
- Код: TZK1459741
17 011 ₴
Кухонный нож Yaxell Rei 37434 Kiritsuke — профессиональный японский шеф-нож Kiritsuke, предназначен для универсальной кухонной работы. Лезвие длиной 200 мм идеально подходит для нарезка мяса, рыбы, овощей и фруктов, обеспечивая точный и аккуратный срез. Коническая форма лезвия и острый угол заточки позволяют легко выполнять как тонкую, так и крупную нарезку.
Лезвие изготовлено из высококачественной стали VG10, заключенной в 69 слоев дамасской стали, что гарантирует прочность, долговечность и характерный декоративный узор на поверхности. Специальное DLC покрытие (Diamond-Like Carbon) повышает износостойкость, защищает от коррозии и уменьшает налипание продуктов.
Эргономичная рукоятка с Pakka Wood восьмиугольной формы обеспечивает надежный и удобный хват. Хорошо сбалансированный нож позволяет работать длительное время без усталости руки. Этот нож станет отличным инструментом для профессиональных поваров и любителей японского кухонного мастерства.
Характеристики:
-
Тип: нож Kiritsuke шеф
-
Бренд: Yaxell
-
Серия: Rei Kiritsuke
-
Модель: 37434
-
Длина лезвия: 200 мм
-
Материал лезвия: дамасская сталь
-
Центральная сталь: VG10
-
Количество слоев стали: 69
-
Твердость лезвия: около 61 HRC
-
Покрытие лезвия: DLC (Diamond-Like Carbon)
-
Тип заточки: двусторонняя
-
Материал рукоятки: Pakka Wood
-
Форма рукоятки: восьмикутна
-
Назначение: нарезка мяса, рыбы, овощей и фруктов
-
Страна производства: Япония
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Yaxell |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Пакка |
| Страна производитель | Япония |
- Цена: 17 011 ₴
